TAKIZAWA
PINOT NOIR 2017 PRIVATE RESERVE
2017年の気候は開花期の天候に恵まれ、ピノ・ノワールの収穫量は過去最大!
ブドウの熟度も高いレベルとなり、質、量共に満足のいく年。
このプライベート・リザーブは10樽のピノ・ノワールの樽の内、熟成のポテンシャルが特に高い4樽を選び出してブレンドしたものです。
ピノとしては深めの色合い、香りに赤や黒系の果実やスミレがあり、そこに樽の甘やかなニュアンスが絡みます。通常キュベよりもしっかりとした果実味、骨格、タンニンはポテンシャルを感じさせます。
数に限りがございますのでお早めに🙌